冰糖湘莲是什么意思？
再说说「冰糖湘莲」有什么含义、怎么理解？
拼音bīng táng xiāng lián
字母bing tang xiang lian
首字母btxl
注音ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄒㄧㄤ ㄌㄧㄢˊ
注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄤ ㄌㄧㄢ
冰糖湘莲，是湖南省一道特色传统小吃。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，湘莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。在挖掘湖南长沙马王堆墓时，发现候就食用过莲子。金代诗人张楫品尝“心清犹带小荷香”的新白莲后，曾发出“口腹累人良可笑，此身便欲老湖湘”的感叹。