上海家常炒酱是什么意思？
再说说「上海家常炒酱」有什么含义、怎么理解？
拼音shàng hǎi jiā cháng chǎo jiàng
字母shang hai jia chang chao jiang
首字母shjccj
注音ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄤˋ
注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄔㄠ ㄐㄧㄤ
上海家常炒酱是用去皮花生米80克、香干3块切丁、竹笋丁150克、猪肉丁150克、葱姜末少许、鼎丰鲜甜面酱100克、豆豉1大勺、料酒1小勺、干淀粉1茶勺、白糖1小勺等制作而成的家常菜。