碳沸腾是什么意思？

碳沸腾在炼钢炉中为了进行氧化精炼，要向钢水中供氧（气体或铁氧化物），使钢水中的氧浓度（[O]）增加，在碳的浓度和氧的浓度乘积超过钢水温度所规定的数值时，就产生了C+O→CO（气）的反应，在钢水中生成气泡，上浮并放散于大气中。按此反应钢水进行脱碳，当脱碳反应活跃地进行时，在钢水中产生大量CO气泡，由于气泡在钢水中上升，使熔池如开水沸腾似地被搅拌。这种现象被称为碳沸腾。CO气泡大多产生在炉底表面上，在钢渣界面上和在钢液中悬浮的非金属夹杂的表面也有所产生。