猪网油鸡卷是什么意思？
再说说「猪网油鸡卷」有什么含义、怎么理解？
拼音zhū wǎng yóu jī juǎn
字母zhu wang you ji juan
首字母zwyjj
注音ㄓㄨ ㄨㄤˇ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ
注音符号ㄓㄨ ㄨㄤ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ
3 馅平铺在网油上卷成直径2厘米的肉卷（卷两层网油，多则不酥）； 鸡卷外层蘸上稀蛋清糊，滚上玉米粉； 锅中放油，烧至四成热，将鸡卷吞炸至表皮黄脆时捞出；. 片成大抹刀片，码放盘中即成。
再说说「猪网油鸡卷」有什么含义、怎么理解？
3 馅平铺在网油上卷成直径2厘米的肉卷（卷两层网油，多则不酥）； 鸡卷外层蘸上稀蛋清糊，滚上玉米粉； 锅中放油，烧至四成热，将鸡卷吞炸至表皮黄脆时捞出；. 片成大抹刀片，码放盘中即成。