黄县肉盒是什么意思?
再说说「黄县肉盒」有什么含义、怎么理解?
拼音huáng xiàn ròu hé
字母huang xian rou he
首字母hxrh
注音ㄏㄨㄤˊ ㄒㄧㄢˋ ㄖㄡˋ ㄏㄜˊ
注音符号ㄏㄨㄤ ㄒㄧㄢ ㄖㄡ ㄏㄜ
黄县肉盒是山东黄县地方传统名点,始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄。肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆。
再说说「黄县肉盒」有什么含义、怎么理解?
黄县肉盒是山东黄县地方传统名点,始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄。肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆。