戚风蛋糕卷是什么意思？
再说说「戚风蛋糕卷」有什么含义、怎么理解？
拼音qī fēng dàn gāo juǎn
字母qi feng dan gao juan
首字母qfdgj
注音ㄑㄧ ㄈㄥ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ㄐㄩㄢˇ
注音符号ㄑㄧ ㄈㄥ ㄉㄢ ㄍㄠ ㄐㄩㄢ
戚风蛋糕卷，一种糕点名称，是以面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等材料制作而成。戚风蛋糕质地非常轻而且非常的湿润，这得益于用料中的菜油、鸡蛋、发粉。戚风蛋糕卷含有较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，所以戚风蛋糕卷通常需要加入味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。