火腿粒炒豌豆是什么意思？
再说说「火腿粒炒豌豆」有什么含义、怎么理解？
拼音huǒ tuǐ lì chǎo wān dòu
字母huo tui li chao wan dou
首字母htlcwd
注音ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄌㄧˋ ㄔㄠˇ ㄨㄢ ㄉㄡˋ
注音符号ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄌㄧ ㄔㄠ ㄨㄢ ㄉㄡ
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。