猪脏面是什么意思？
再说说「猪脏面」有什么含义、怎么理解？
拼音zhū zàng miàn
字母zhu zang mian
首字母zzm
注音ㄓㄨ ㄗㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄓㄨ ㄗㄤ ㄇㄧㄢ
猪脏面是一到用猪大肠烹制的传统名吃，属于甘肃菜。清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醉香、风味独特而颇受欢迎。
再说说「猪脏面」有什么含义、怎么理解？
猪脏面是一到用猪大肠烹制的传统名吃，属于甘肃菜。清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醉香、风味独特而颇受欢迎。