干锅回头鱼是什么意思?
再说说「干锅回头鱼」有什么含义、怎么理解?
拼音gàn guō huí tóu yú
字母gan guo hui tou yu
首字母gghty
注音ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄟˊ ㄊㄡˊ ㄩˊ
注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄟ ㄊㄡ ㄩ
干锅回头鱼是一道美食,主料:回头鱼1条(约750克)。辅料:各15克。调料:植物油1000克(实耗60克),精盐8克,味精6克,料酒25克,永丰辣酱10克,干椒粉3克,姜5克,蒜子10克,紫苏10克,鲜汤200克。