火鞭牛肉是什么意思？
再说说「火鞭牛肉」有什么含义、怎么理解？
拼音huǒ biān niú ròu
字母huo bian niu rou
首字母hbnr
注音ㄏㄨㄛˇ ㄅㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄏㄨㄛ ㄅㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
火鞭牛肉是四川一带的风味名菜，属于川菜系。此菜色泽红亮，质地松软，干香化渣，回味悠长，因形如一挂小鞭炮，因此得名。
再说说「火鞭牛肉」有什么含义、怎么理解？
火鞭牛肉是四川一带的风味名菜，属于川菜系。此菜色泽红亮，质地松软，干香化渣，回味悠长，因形如一挂小鞭炮，因此得名。