金钱饼是什么意思?
再说说「金钱饼」有什么含义、怎么理解?
拼音jīn qián bǐng
字母jin qian bing
首字母jqb
注音ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄅㄧㄥ
金钱饼,又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃。如硬币大小,常州地区用来作祭祖的素菜,故称豆斋饼。为常州本地特有的名菜。金钱饼外香脆,饼内焰心鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳。
再说说「金钱饼」有什么含义、怎么理解?
金钱饼,又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃。如硬币大小,常州地区用来作祭祖的素菜,故称豆斋饼。为常州本地特有的名菜。金钱饼外香脆,饼内焰心鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳。