安格斯牛是什么意思？
再说说「安格斯牛」有什么含义、怎么理解？
拼音ān gé sī niú
字母an ge si niu
首字母agsn
注音ㄢ ㄍㄜˊ ㄙ ㄋㄧㄡˊ
注音符号ㄢ ㄍㄜ ㄙ ㄋㄧㄡ
黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。从2000年山东省引进该品种。20世纪末常用於远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahman)和安格斯牛育成的一个支种，以抗热闻名。