南瓜盅是什么意思？
再说说「南瓜盅」有什么含义、怎么理解？
拼音nán guā zhōng
字母nan gua zhong
首字母ngz
注音ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ
注音符号ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ
南瓜盅是一道名点，属于素菜类。南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块。竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味素，整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。
再说说「南瓜盅」有什么含义、怎么理解？
南瓜盅是一道名点，属于素菜类。南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块。竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味素，整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。