卤汁凉粉是什么意思？
再说说「卤汁凉粉」有什么含义、怎么理解？
拼音lǔ zhī liáng fěn
字母lu zhi liang fen
首字母lzlf
注音ㄌㄨˇ ㄓ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
注音符号ㄌㄨ ㄓ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ
打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种美食最初出处据说是陕西省长安县。夏季炎热正赶上农忙季节，农民无暇做饭，热饭吃起来又占用时间，打一锅卤，切一点凉粉，佐以方便调料，泡一些馍，稀里哗啦几口一刨，一顿饭即了之，爽口惬意，美不胜言，这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的传统风味小吃。