昆明饵块是什么意思？
再说说「昆明饵块」有什么含义、怎么理解？
拼音kūn míng ěr kuài
字母kun ming er kuai
首字母kmek
注音ㄎㄨㄣ ㄇㄧㄥˊ ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ
注音符号ㄎㄨㄣ ㄇㄧㄥ ㄦ ㄎㄨㄞ
饵块为云南贵州特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。