广州老火靓汤是什么意思？
再说说「广州老火靓汤」有什么含义、怎么理解？
拼音guǎng zhōu lǎo huǒ jìng tāng
字母guang zhou lao huo jing tang
首字母gzlhjt
注音ㄍㄨㄤˇ ㄓㄡ ㄌㄠˇ ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄥˋ ㄊㄤ
注音符号ㄍㄨㄤ ㄓㄡ ㄌㄠ ㄏㄨㄛ ㄐㄧㄥ ㄊㄤ
广州老火靓汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。