扣三丝是什么意思？
再说说「扣三丝」有什么含义、怎么理解？
拼音kòu sān sī
字母kou san si
首字母kss
注音ㄎㄡˋ ㄙㄢ ㄙ
注音符号ㄎㄡ ㄙㄢ ㄙ
扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。
再说说「扣三丝」有什么含义、怎么理解？
扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。