锅塌菜合是什么意思？
再说说「锅塌菜合」有什么含义、怎么理解？
拼音guō tā cài hé
字母guo ta cai he
首字母gtch
注音ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ
注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄘㄞ ㄏㄜ
将猪肉去皮去筋后，与虾仁分别斩成泥；山药去皮拍碎，再斩成泥。然后将猪肉泥、虾泥、山药泥都放在碗里，加盐、酒、味精和少许猪油调和。
再说说「锅塌菜合」有什么含义、怎么理解？
将猪肉去皮去筋后，与虾仁分别斩成泥；山药去皮拍碎，再斩成泥。然后将猪肉泥、虾泥、山药泥都放在碗里，加盐、酒、味精和少许猪油调和。