雪菜炒萝卜干是什么意思？
再说说「雪菜炒萝卜干」有什么含义、怎么理解？
拼音xuě cài chǎo luó bo gàn
字母xue cai chao luo bo gan
首字母xcclbg
注音ㄒㄩㄝˇ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄍㄢˋ
注音符号ㄒㄩㄝ ㄘㄞ ㄔㄠ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄢ
做法 （1）将萝卜干清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。 （2）将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入萝卜干翻炒一下。 （4）接着，合入雪菜翻炒翻炒。 （5）然后，加点白糖、鸡精调味炒匀，即成。