芥兰腊肉是什么意思？
再说说「芥兰腊肉」有什么含义、怎么理解？
拼音jiè lán là ròu
字母jie lan la rou
首字母jllr
注音ㄐㄧㄝˋ ㄌㄢˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄐㄧㄝ ㄌㄢ ㄌㄚ ㄖㄡ
芥兰腊肉属于湘菜，主要原料是腊肉、芥蓝，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级。芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
再说说「芥兰腊肉」有什么含义、怎么理解？
芥兰腊肉属于湘菜，主要原料是腊肉、芥蓝，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级。芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。