广式春卷是什么意思？
再说说「广式春卷」有什么含义、怎么理解？
拼音guǎng shì chūn juǎn
字母guang shi chun juan
首字母gscj
注音ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄔㄨㄣ ㄐㄩㄢˇ
注音符号ㄍㄨㄤ ㄕ ㄔㄨㄣ ㄐㄩㄢ
广式春卷是广东省广州市的一道传统名点，属粤菜系。该菜品用平湖饭粢（饭粢：一种米粉皮）为皮，包上馅，挂上由老酵、面粉拌成的脆浆，入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香，实为春卷之首。食用时，配以喼汁。
再说说「广式春卷」有什么含义、怎么理解？
广式春卷是广东省广州市的一道传统名点，属粤菜系。该菜品用平湖饭粢（饭粢：一种米粉皮）为皮，包上馅，挂上由老酵、面粉拌成的脆浆，入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香，实为春卷之首。食用时，配以喼汁。