辣子炒虾是什么意思？
再说说「辣子炒虾」有什么含义、怎么理解？
拼音là zi chǎo xiā
字母la zi chao xia
首字母lzcx
注音ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ
注音符号ㄌㄚ ㄗ ㄔㄠ ㄒㄧㄚ
辣子炒虾是一道名菜，属于鲁菜系。辣子炒虾以辣椒 为主要材料,烹饪以炒菜为主。鲜虾加入淀粉下油锅炸熟至外酥，下干辣椒、花椒炒出糊辣味时，下入炸好的虾，调味即成。
再说说「辣子炒虾」有什么含义、怎么理解？
辣子炒虾是一道名菜，属于鲁菜系。辣子炒虾以辣椒 为主要材料,烹饪以炒菜为主。鲜虾加入淀粉下油锅炸熟至外酥，下干辣椒、花椒炒出糊辣味时，下入炸好的虾，调味即成。