豆腐羊肉沙锅是什么意思？
再说说「豆腐羊肉沙锅」有什么含义、怎么理解？
拼音dòu fǔ yáng ròu shā guō
字母dou fu yang rou sha guo
首字母dfyrsg
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
原料：羊肉250克，豆腐500克，蒜头l个配料：米酒、葱、姜、花椒、精盐、味精、油各适量。制法：1、羊肉、豆腐切成块，葱、姜、蒜头切成末。 2、起油锅放八花椒和羊肉，炒至变色，加少许清水和葱、姜、米酒、蒜、盐、味精。 3、上述材料倒入沙锅中，用小火烧至熟烂。 4、再加入豆腐，烧透即可。