蝴蝶采花是什么意思？
再说说「蝴蝶采花」有什么含义、怎么理解？
拼音hú dié cǎi huā
字母hu die cai hua
首字母hdch
注音ㄏㄨˊ ㄉㄧㄝˊ ㄘㄞˇ ㄏㄨㄚ
注音符号ㄏㄨ ㄉㄧㄝ ㄘㄞ ㄏㄨㄚ
苏菜是以苏州、扬州、南京、镇江四大地方菜为代表而构成的中国八大菜系之一，以“南甜”风味而著称，素有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声名远播海内外。苏菜的口味特点是鲜香酥烂、原汁原汤、浓而不腻、口味平和、咸中带甜。擅长于炖、焖、烧、煨、炒、焐、蒸等烹饪方法，尤其擅长泥煨、叉烧等独特技艺。苏菜制作精细、因材施艺、按时治肴，注重造型清新、配色淡雅、刀工火候，选料、用料严谨，讲究鲜活、鲜嫩，四季有别。