牛肉罩饼是什么意思？
再说说「牛肉罩饼」有什么含义、怎么理解？
拼音niú ròu zhào bǐng
字母niu rou zhao bing
首字母nrzb
注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄓㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄓㄠ ㄅㄧㄥ
牛肉罩饼是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。