金牌猪手是什么意思？
再说说「金牌猪手」有什么含义、怎么理解？
拼音jīn pái zhū shǒu
字母jin pai zhu shou
首字母jpzs
注音ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄓㄨ ㄕㄡˇ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄆㄞ ㄓㄨ ㄕㄡ
金牌猪手，湖北省地方传统名菜之一。营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作用。取料猪蹄、草果、盐、味精等。先将猪蹄洗净，放入油锅，温火过油。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。
再说说「金牌猪手」有什么含义、怎么理解？
金牌猪手，湖北省地方传统名菜之一。营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作用。取料猪蹄、草果、盐、味精等。先将猪蹄洗净，放入油锅，温火过油。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。