驴肉黄面是什么意思？
再说说「驴肉黄面」有什么含义、怎么理解？
拼音lǘ ròu huáng miàn
字母lv rou huang mian
首字母lrhm
注音ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄌㄩ ㄖㄡ ㄏㄨㄤ ㄇㄧㄢ
驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。“驴肉黄面”顾名思义，其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆敦煌人都知道，有家顺张黄面馆，就是享誉敦煌城的驴肉黄面代表。