葡式蛋塔是什么意思?
再说说「葡式蛋塔」有什么含义、怎么理解?
拼音pú shì dàn tǎ
字母pu shi dan ta
首字母psdt
注音ㄆㄨˊ ㄕˋ ㄉㄢˋ ㄊㄚˇ
注音符号ㄆㄨ ㄕ ㄉㄢ ㄊㄚ
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表的是Milktar's 蛋挞。