香羹是什么意思?
再说说「香羹」有什么含义、怎么理解?
拼音xiāng gēng
字母xiang geng
首字母xg
注音ㄒㄧㄤ ㄍㄥ
注音符号ㄒㄧㄤ ㄍㄥ
香羹,很多人对此并不熟悉。 香羹是浙闽的特色小吃。是用牛肉(或者猪肉)与面粉糅合,做成一种粘稠状,在制作时,用刀片快速削做成的材料,入滚烫的水。不需等待许久,配以作料,即可食用。 香羹味道鲜美,在浙闽广受欢迎,但是,要说的是,现在越来越少的人会做这道菜,希望有人能够发扬这道菜,让更多的人知道香羹!