榨粉是什么意思？
再说说「榨粉」有什么含义、怎么理解？
拼音zhà fěn
字母zha fen
首字母zf
注音ㄓㄚˋ ㄈㄣˇ
注音符号ㄓㄚ ㄈㄣ
榨粉就是用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，得到榨粉用的米粉团，后放入特制器械中压制（榨）出的粉。
再说说「榨粉」有什么含义、怎么理解？
榨粉就是用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，得到榨粉用的米粉团，后放入特制器械中压制（榨）出的粉。