蒸莴菜糕法是什么意思？
再说说「蒸莴菜糕法」有什么含义、怎么理解？
拼音zhēng wō cài gāo fǎ
字母zheng wo cai gao fa
首字母zwcgf
注音ㄓㄥ ㄨㄛ ㄘㄞˋ ㄍㄠ ㄈㄚˇ
注音符号ㄓㄥ ㄨㄛ ㄘㄞ ㄍㄠ ㄈㄚ
蒸莴菜糕法 饭米一斗，用水洗泡，配菜叶五斤洗净，切极细，拌米合磨成浆。将糖和微水锅，煮至滴水成珠，倾入浆内搅匀，用碗量，入蒸笼内蒸熟，才重重仿此下去，如蒸九重糕法。甚美。每重以薄为妙。
再说说「蒸莴菜糕法」有什么含义、怎么理解？
蒸莴菜糕法 饭米一斗，用水洗泡，配菜叶五斤洗净，切极细，拌米合磨成浆。将糖和微水锅，煮至滴水成珠，倾入浆内搅匀，用碗量，入蒸笼内蒸熟，才重重仿此下去，如蒸九重糕法。甚美。每重以薄为妙。