宣城笋干是什么意思？
再说说「宣城笋干」有什么含义、怎么理解？
拼音xuān chéng sǔn gàn
字母xuan cheng sun gan
首字母xcsg
注音ㄒㄩㄢ ㄔㄥˊ ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˋ
注音符号ㄒㄩㄢ ㄔㄥ ㄙㄨㄣ ㄍㄢ
宣城笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。当地清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
再说说「宣城笋干」有什么含义、怎么理解？
宣城笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。当地清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。