速冻西葫芦是什么意思？
再说说「速冻西葫芦」有什么含义、怎么理解？
拼音sù dòng xī hú lú
字母su dong xi hu lu
首字母sdxhl
注音ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ
注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄒㄧ ㄏㄨ ㄌㄨ
选择成熟度适宜的原料，去皮，切成两半，刮去瓤和籽，浸入质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中20min，捞出后用清水洗净，根据需要加工成片或块，在-30℃下的低温中冻结10min，然后定量包装、冷藏。
再说说「速冻西葫芦」有什么含义、怎么理解？
选择成熟度适宜的原料，去皮，切成两半，刮去瓤和籽，浸入质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中20min，捞出后用清水洗净，根据需要加工成片或块，在-30℃下的低温中冻结10min，然后定量包装、冷藏。