西瓜皮糖酱是什么意思？
再说说「西瓜皮糖酱」有什么含义、怎么理解？
拼音xī guā pí táng jiàng
字母xi gua pi tang jiang
首字母xgptj
注音ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄆㄧˊ ㄊㄤˊ ㄐㄧㄤˋ
注音符号ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄆㄧ ㄊㄤ ㄐㄧㄤ
选取新鲜肥厚的西瓜皮10千克，外皮有腐斑的剔除。把西瓜皮用清水冲洗干净后，除去残留瓜瓤和绿色的外皮，如是红瓤瓜，去瓤要重，如是黄瓤瓜，去瓤可轻些。青皮必须削除干净，爪柄部的硬质爪皮也要去除。削好的瓜皮切成便于投入绞碎机的小块，有绞碎机绞碎。绞板孔径为9～11毫米，绞出的碎块成粒状。