五彩笋丝是什么意思？
再说说「五彩笋丝」有什么含义、怎么理解？
拼音wǔ cǎi sǔn sī
字母wu cai sun si
首字母wcss
注音ㄨˇ ㄘㄞˇ ㄙㄨㄣˇ ㄙ
注音符号ㄨ ㄘㄞ ㄙㄨㄣ ㄙ
五彩笋丝 这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。 原料：春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片；调料很简单，盐、鸡精、料酒。 做法：制作时，先将五种原料分别切成丝，锅中热油，将切好的原料翻炒片刻，加盐，点料酒，加鸡精，出锅即可。 点评：这道菜锻炼的是刀功，需要的是创意，颜色搭配得很好，营养也很全面，值得一试。