白扒猴头是什么意思？
再说说「白扒猴头」有什么含义、怎么理解？
拼音bái bā hóu tóu
字母bai ba hou tou
首字母bbht
注音ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ
注音符号ㄅㄞ ㄅㄚ ㄏㄡ ㄊㄡ
白扒猴头是东北地区的传统名菜，属于东北菜系。 猴头菇油润，柔软鲜美，乳香浓郁。白扒猴头菜汁浓味鲜，白绿相问，口感嫩软明汁亮芡，为菜中珍品。猴头，又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌。曾被誉为“八珍”之一。
再说说「白扒猴头」有什么含义、怎么理解？
白扒猴头是东北地区的传统名菜，属于东北菜系。 猴头菇油润，柔软鲜美，乳香浓郁。白扒猴头菜汁浓味鲜，白绿相问，口感嫩软明汁亮芡，为菜中珍品。猴头，又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌。曾被誉为“八珍”之一。