速煮米是什么意思？
再说说「速煮米」有什么含义、怎么理解？
拼音sù zhǔ mǐ
字母su zhu mi
首字母szm
注音ㄙㄨˋ ㄓㄨˇ ㄇㄧˇ
注音符号ㄙㄨ ㄓㄨ ㄇㄧ
速煮米是一种方便食品，又称α化（熟化）米。米粒经过速煮处理，食用时只需要用85℃左右的沸水冲泡，或用沸水浸泡10分钟左右，即可食用。
再说说「速煮米」有什么含义、怎么理解？
速煮米是一种方便食品，又称α化（熟化）米。米粒经过速煮处理，食用时只需要用85℃左右的沸水冲泡，或用沸水浸泡10分钟左右，即可食用。