霍州烧饼是什么意思？
再说说「霍州烧饼」有什么含义、怎么理解？
拼音huò zhōu shāo bǐng
字母huo zhou shao bing
首字母hzsb
注音ㄏㄨㄛˋ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄏㄨㄛ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ
霍州烧饼是山西霍州传统的特色小吃。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州位于山西省中部，隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时，饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后，先在饼面上加盖一个“福”字印记，再放到火鏊(ào)子烙烤，两面烙烤发黄后，将饼放入炉内烤成金黄色出炉。