拉丝烙饼是什么意思？
再说说「拉丝烙饼」有什么含义、怎么理解？
拼音lā sī lào bǐng
字母la si lao bing
首字母lslb
注音ㄌㄚ ㄙ ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄌㄚ ㄙ ㄌㄠ ㄅㄧㄥ
拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的传统风味小吃之一。兴县拉丝烙饼以其色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口而闻名秦晋。因熟后腾空甩起，两手向中间一合，即抖成细丝一团，故而得名。 拉丝烙饼皮极薄，层次均匀，丝细绵长，宜于热吃。食时若配以冒汤饺子，就是山珍海味、美味佳肴也难以比拟。[HaoChi123