油浸鱼是什么意思？
再说说「油浸鱼」有什么含义、怎么理解？
拼音yóu jìn yú
字母you jin yu
首字母yjy
注音ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄩˊ
注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄩ
油浸鱼为广州市的传统名菜，鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口，富有粤菜的风味。浸法为粤菜所常用，以其色彩绚丽、肉质滑嫩、味道鲜美、清淡利口、略带胡椒香辣味等特点而受到食者的欢迎。
再说说「油浸鱼」有什么含义、怎么理解？
油浸鱼为广州市的传统名菜，鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口，富有粤菜的风味。浸法为粤菜所常用，以其色彩绚丽、肉质滑嫩、味道鲜美、清淡利口、略带胡椒香辣味等特点而受到食者的欢迎。