囊坑肉是什么意思？
再说说「囊坑肉」有什么含义、怎么理解？
拼音náng kēng ròu
字母nang keng rou
首字母nkr
注音ㄋㄤˊ ㄎㄥ ㄖㄡˋ
注音符号ㄋㄤ ㄎㄥ ㄖㄡ
囊坑肉，来源于新疆的喀什，是用烤馕以后剩下的余碳，来烤制的，类似与烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻风味。不但肉块大，钎子也长（约胳膊那么长），烤具是烤馕用的馕坑，肉上面裹以蛋清、佐料，烤出来颜色金黄，香气四溢。
再说说「囊坑肉」有什么含义、怎么理解？
囊坑肉，来源于新疆的喀什，是用烤馕以后剩下的余碳，来烤制的，类似与烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻风味。不但肉块大，钎子也长（约胳膊那么长），烤具是烤馕用的馕坑，肉上面裹以蛋清、佐料，烤出来颜色金黄，香气四溢。