酱血鸭是什么意思？
再说说「酱血鸭」有什么含义、怎么理解？
拼音jiàng xuè yā
字母jiang xue ya
首字母jxy
注音ㄐㄧㄤˋ ㄒㄩㄝˋ ㄧㄚ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄒㄩㄝ ㄧㄚ
把鸭肉砍成块，下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里，继续炒拌成糊状，这样一来，鸭块上的细毛自然看不见了。洪秀全之妹洪宣娇说了句：就叫它“酱血鸭”吧。于是“酱血鸭”便由此而得名，经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“酱血鸭”以其独特的口味闻名于世。
再说说「酱血鸭」有什么含义、怎么理解？
把鸭肉砍成块，下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里，继续炒拌成糊状，这样一来，鸭块上的细毛自然看不见了。洪秀全之妹洪宣娇说了句：就叫它“酱血鸭”吧。于是“酱血鸭”便由此而得名，经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“酱血鸭”以其独特的口味闻名于世。