回赠肉是什么意思？
再说说「回赠肉」有什么含义、怎么理解？
拼音huí zèng ròu
字母hui zeng rou
首字母hzr
注音ㄏㄨㄟˊ ㄗㄥˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄏㄨㄟ ㄗㄥ ㄖㄡ
回赠肉，是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷·
再说说「回赠肉」有什么含义、怎么理解？
回赠肉，是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷·