芽姜炒鸭片是什么意思？
再说说「芽姜炒鸭片」有什么含义、怎么理解？
拼音yá jiāng chǎo yā piàn
字母ya jiang chao ya pian
首字母yjcyp
注音ㄧㄚˊ ㄐㄧㄤ ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ
注音符号ㄧㄚ ㄐㄧㄤ ㄔㄠ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ
芽姜炒鸭片营养丰富，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。