拔丝白薯球是什么意思？
再说说「拔丝白薯球」有什么含义、怎么理解？
拼音bá sī bái shǔ qiú
字母ba si bai shu qiu
首字母bsbsq
注音ㄅㄚˊ ㄙ ㄅㄞˊ ㄕㄨˇ ㄑㄧㄡˊ
注音符号ㄅㄚ ㄙ ㄅㄞ ㄕㄨ ㄑㄧㄡ
拔丝白薯球是一道著名的特色菜式，属于鲁菜系。上桌前为防止糖液粘筷，先端上一碗清凉水，先将筷子蘸水，然后挟拔丝糖球。食者应尽快下筷，防止凉后凝固，丝就拔不出了。拔丝白薯球以桂花 为主要材料,烹饪以拔丝为主
再说说「拔丝白薯球」有什么含义、怎么理解？
拔丝白薯球是一道著名的特色菜式，属于鲁菜系。上桌前为防止糖液粘筷，先端上一碗清凉水，先将筷子蘸水，然后挟拔丝糖球。食者应尽快下筷，防止凉后凝固，丝就拔不出了。拔丝白薯球以桂花 为主要材料,烹饪以拔丝为主