西湖一品煲是什么意思?
再说说「西湖一品煲」有什么含义、怎么理解?
拼音xī hú yī pǐn bāo
字母xi hu yi pin bao
首字母xhypb
注音ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄅㄠ
注音符号ㄒㄧ ㄏㄨ ㄧ ㄆㄧㄣ ㄅㄠ
西湖一品煲是杭州市的特色传统名菜之一,属于浙江菜系,是由水发鱼翅、水发剌参、瑶柱、鲍鱼、鱼肚、本鸡、熟火腿、冬笋、西湖莲子、菜心配以葱、姜等调味料加上特制浓汤制成的汤煲,具有料多而精,质地软嫩、爽脆、润厚、浓香,营养丰富的特点。