番茄黄鱼是什么意思？
再说说「番茄黄鱼」有什么含义、怎么理解？
拼音fān jiā huáng yú
字母fan jia huang yu
首字母fjhy
注音ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ
注音符号ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄩ
1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。