锦江烤鸭是什么意思？
再说说「锦江烤鸭」有什么含义、怎么理解？
拼音jǐn jiāng kǎo yā
字母jin jiang kao ya
首字母jjky
注音ㄐㄧㄣˇ ㄐㄧㄤ ㄎㄠˇ ㄧㄚ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄎㄠ ㄧㄚ
锦江烤鸭是上海锦江饭店在北京烤鸭的基础上，经过多年的潜心研究，摸索精制而成。历史虽然不久，但由于对传统做法进行了大胆改革，同时重新研制了佐料甜面酱的配方，使得吃起来风味更为佳美，受到了各界的赞扬。
再说说「锦江烤鸭」有什么含义、怎么理解？
锦江烤鸭是上海锦江饭店在北京烤鸭的基础上，经过多年的潜心研究，摸索精制而成。历史虽然不久，但由于对传统做法进行了大胆改革，同时重新研制了佐料甜面酱的配方，使得吃起来风味更为佳美，受到了各界的赞扬。