白汁虾面是什么意思？
再说说「白汁虾面」有什么含义、怎么理解？
拼音bái zhī xiā miàn
字母bai zhi xia mian
首字母bzxm
注音ㄅㄞˊ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄇㄧㄢ
“白汁虾面”由驰名中外的“云梦鱼面”演变发展而来。“云梦鱼面”为干制品，而白汁虾面则以鲜虾茸通过特制的带孔漏斗挤成面条状，在开水中定型后过油，加配料及调味品烹制而成。现制现吃，新鲜爽口。现已成为湖北名馔之一。
再说说「白汁虾面」有什么含义、怎么理解？
“白汁虾面”由驰名中外的“云梦鱼面”演变发展而来。“云梦鱼面”为干制品，而白汁虾面则以鲜虾茸通过特制的带孔漏斗挤成面条状，在开水中定型后过油，加配料及调味品烹制而成。现制现吃，新鲜爽口。现已成为湖北名馔之一。