风味鸡是什么意思？
再说说「风味鸡」有什么含义、怎么理解？
拼音fēng wèi jī
字母feng wei ji
首字母fwj
注音ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄐㄧ
注音符号ㄈㄥ ㄨㄟ ㄐㄧ
风味鸡以炸、烧和收汁为烹调特色，系皖南山区名菜，鸡身粘附浓厚汤汁，撒上芝麻和花生米，鸡色红润，外酥里嫩，咸鲜香甜，连骨嚼食，别有风味。
再说说「风味鸡」有什么含义、怎么理解？
风味鸡以炸、烧和收汁为烹调特色，系皖南山区名菜，鸡身粘附浓厚汤汁，撒上芝麻和花生米，鸡色红润，外酥里嫩，咸鲜香甜，连骨嚼食，别有风味。